2026/05/14 地球創生吉岡一門HPが再開しました! 梅仕事に〜「抗酸化容器」予約販売開始のお知らせ
長い事メンテナンスをしていました「地球創生 吉岡一門公式サイト」のHPが、ようやく再開しましたのでお知らせします!
地球創生 吉岡一門公式サイト
https://earthtscu.jp
HP停止の期間中は、多くの方にご迷惑とご心配をお掛けしてしまいましたm(_ _)m
「天無先生はご無事ですか?」の声も頂き、体調や活動状況について気に掛けて下さった方もいたと思います。
先生は、現在も元気に過ごしております。
ただ、今後もいつブログが見られなるか分からないと言う事ですので、気になる記事があれば、コピーやスクショをして保存して頂く事をお勧めします。
「地球創生メルマガ」のバックナンバーも、こちらのHPよりご覧いただけます。
ブログの内容上、またいつどうなるか分かりませんので、是非、見られる内にお読み下さいm(_ _)m
https://earthtscu.jp
もう一点、お知らせです。
5月下旬から6月の梅雨時期は、梅が旬を迎え、美味しい梅が出回る時期です。
体調を整え、暑い夏を乗り切るミラクルフードの「梅干し」や「梅シロップ」、梅の豊かな香りが楽しめる「梅酒」を仕込むのにお勧めな、「抗酸化いきいきペール&ボックス」の予約販売を開始します\(^o^)/
予約販売は、2回に分けて実施します!
1回目→ 5/14 12:00〜5/21 23:59 お届けは5/25前後
2回目→ 6/1 8:00〜6/7 23:59 お届けは6/11前後
予約販売内容
いきいきペール5型(4.3ℓ)¥2,200
https://earthtscu1110.stores.jp/items/6848f294e3b10b2cf0b254d5
いきいきペール10型(9.0ℓ) ¥3,300
https://earthtscu1110.stores.jp/items/6848f1298c0c272023eb75f9
いきいきBOX Extra(1.9ℓ) ¥1,925
https://earthtscu1110.stores.jp/items/6848ef94006ad10f45f68358
年々、増えている集中豪雨などの異常気象で、近年、梅の収穫量も不安定になっているそう。
梅の産地「和歌山」では、去年は季節外れのひょうが降って、最盛期を迎えた梅がかなりのダメージを受けてしまい、出荷量が大幅に激減したそうです。
こうした収穫の不安定さをきっかけに、閉じてしまう梅農家さんも増えてきているようです。
その為、中国産の梅に切り替える製造メーカーも増えてきているとの事で、美味しく安心して食べられる「日本の梅」は、益々、貴重なものになりますね。
梅干しは昔から「三毒を断つ」と言われ、これは「水・食・血の毒(身体の不調)を解消するという意味。」ですが、梅に含まれる豊富な「クエン酸」は、強力な「抗酸化作用」をもたらし、アンチエイジングにはもってこいの食べ物ですね!
梅の代表的な5つの効果
①効能疲労回復
エネルギー代謝クエン酸が身体に溜まった乳酸を分解し、エネルギー代謝をスムーズにして疲労を回復させます。
②殺菌・食中毒予防
強い殺菌力があり、食中毒の原因菌の繁殖を抑えるため、お弁当や夏場の食事に最適です。
③整腸作用
消化促進胃腸の働きを助け、便秘の解消や下痢の改善に効果が期待できます。
④カルシウムの吸収率アップ
梅のクエン酸は、吸収しにくいカルシウムを包み込んで吸収しやすくする効果(キレート作用)があります。
⑤血液サラサラ
抗酸化作用梅リグナン(ポリフェノール)が強い抗酸化力を持ち、血管の健康維持やエイジングケアに役立ちます。
そして、梅干しの仕込みには、「天日海塩」これ1択ですね!
https://earthtscu1110.stores.jp/items/66655235b0a3023a9a370b97
「天日海塩」は、料理や掃除、健康改善、スキンケアまで、かなり活躍してくれる万能アイテムですが、「天日海塩」を梅干しの仕込みに使うと、圧倒的に、旨み、塩味のバランスが良くなり、角がない、まろやかな塩気が、梅のおいしさをとても引き出してくれます!
それから、「抗酸化容器」で仕込めば、漬かりが断然に早くなりますし、腐敗せずに発酵を促してくれますので、梅干しを「薄塩仕立て」で仕込みたい方なんかもお勧めです!
以前、この「抗酸化容器」で梅酒を仕込んだ時は、仕込み期間は約半分で浸かりましたし、この容器で数年寝かせた梅酒は、まるでブランデーのようにこっくりと芳醇で、あまりにも美味しくて、これは忘れられない記憶に残る梅酒です。
ちなみに、私は「抗酸化いきいきBOX」で糠漬けをしていますが、この容器だとちょうど良い感じで漬かります。
以前は、常温保管で漬けていましたが、まめに手入れをできないズボラな私では、すぐに酸っぱくなっちゃう(>_<)
でも、この容器だと冷蔵庫で保管できるし、酸っぱくならずに美味しく漬かります^^
「糠漬け」は、冷蔵庫で保管すると、発酵が進まず、美味しい糠漬けにならないと言われていますが、この容器だと大丈夫ですね。
大きさも、ちょっと漬けたい時にはピッタリ!
2、3人分くらいの量くらいまでならこれで漬けられます^^
手軽に「糠漬け」や「梅仕事」を考えている方は、是非、「抗酸化容器」で仕込んでみて下さいね!
超おすすめです\(^o^)/


